Polen

El polen de las abejas es considerado un auténtico tesoro nutritivo cargado de vitaminas, minerales y enzimas que ofrece numerosos beneficios para nuestra salud.

El polen es producido por las plantas y las abejas en su trabajo diario recolectan ese polen. Al ser recogido, se mezcla con el néctar de las abejas. A continuación las abejas lo guardan en el panal y se recubre con miel y cera dando lugar a una especie de fermentación que después servirá de alimento a las abejas. Gracias a este proceso de fermentación, las propiedades nutricionales del polen son aún mejores dando lugar a unos granos que contienen flavonoides, aminoácidos, vitaminas, lípidos, etc., siendo muy beneficioso para la salud.